Ζαμπονομηχανή Β116 Flywheel BERKEL Ηνωμένων Πολιτειών

Ζαμπονομηχανή Β116 Flywheel BERKEL Ηνωμένων Πολιτειών.

• Η Berkel Β116 Flywheel είναι το μεγαλύτερο και πιο παραδοσιακό μοντέλο κοπτικού.
  
• Διαθέτει ασφαλές κάλυμμα λεπίδας μαχαιριού κατά τη χρήση και κατά τον καθαρισμό της μηχανής για αποφυγή ατυχημάτων, συρτάρι περισυλλογής αποκομμάτων / υπολειμμάτων προϊόντος για άμεση καθαριότητα και ασφάλεια τροφίμων, ανοξείδωτη βάση για το κρέας και ανοξείδωτο δίσκο, τα οποία εξασφαλίζουν ανθεκτικότητα και αντοχή.
• 100 cr6 ανοξείδωτο μαχαίρι.
  
• 370 χλστ. διάμετρο μαχαιριού και δυνατότητα κοπής 235 χλστ. (στρογγυλό), και 280 Χ 235 χλστ. (μπαστούνι).
  
• Πάχος φέτας από 0 έως 5 χιλ.
• Το κοίλο σχήμα της λεπίδας αγγίζει το προϊόν μόνο στο σημείο κοπής, αποτρέποντας έτσι κάθε αλλοίωση στη γεύση ή / και στο άρωμα του προϊόντος.
  
• Ενσωματωμένο ακονιστήρι μαχαιριού.
  
• Διπλή μπάρα σταθεροποίησης προϊόντος.
  
• Βάρος: 88 kg.
• Διάμετρος μαχαιριού: 370 χιλ.
• Πάχος φέτας: 0-4 χιλ.